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モロッコインゲン
更新 2018.08.30
松本市波田のモロッコインゲンの生産者の畑に行ってきました。
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8月30日
今日はモロッコインゲンの生産者の
畑を見に行って来ました。
今年は、雨不足と高温により、
モロッコインゲンの入荷が
少なくなっています。
今日、伺った波田の生産者の畑は
標高が高いところにあるので、
高温の影響が少なかったようです。
7月上旬に種をまいた
モロッコインゲンの収穫が
はじまりました。
29日から店頭に並ぶように
なりました。
初日は入荷した約50袋が
あっという間に完売しました。
モロッコインゲンは
茹でたり炒めたり、
調理方法もいろいろ、
食べ方もいろいろ。
夏場の万能野菜です。
甘みが強く、美味しいです!
ぜひおためしくださいませ。