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ジューシーりんご、ピンクレディ
更新 2013.12.10
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( ノ゚Д゚)こんにちは!
今日はりんごの話題です。
今日ご紹介するりんごは「ピンクレディ」といいます。
ご存知の方もおられるかと思いますが、
海外から日本に入ってきた品種で、
鮮やかな赤色が特徴です。
先日ご紹介した「グラニースミス」と同様で
酸っぱさが先行するリンゴです。
酸っぱいですがとても爽やかで、いい香りもします。
ジューシーさもかなりのものです。
日持ちもするりんごで、年越しして2月ころまで保存しておくと
酸味が抜け、甘いりんごに変化しますΣ(´∀`;)
(古くなってきたわけじゃないんですよ(゚∀゚ ))
時間の経過で二つの味が楽しめる、面白いりんごです。
アルプス市場では一軒の生産者しか生産されていない、
珍しい品種です。
野菜売り場店頭、リンゴ売り場に置いてあります。
年内はおおむねなくならないと思いますが、
今年の春の低温と雪の影響でいつもより収穫高は少なめ。
どうしても食べたい人はお早めにお求めください。
先日のグラニースミスについて↓↓
http://alpsichiba.co.jp/
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