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アスパラ菜
更新 2014.01.28
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( ノ゚Д゚)おはようございます!
葉物野菜がとっても美味しい時期です。
さすがにキャベツ・レタスなどは
生産できませんが、ビニールハウス内で
ほうれん草・小松菜などの葉物野菜が
これから3月にかけて増えてきます。
中でもご紹介したいのは、
「アスパラ菜」です。
主な生産者は松本市笹賀、犬飼さんです。
不定期出荷なので毎日は店頭に並びませんが
見かけたときはぜひお買い求めください。
文字通り、アスパラのような味・
アスパラのような調理方法なんですが、冬の寒さ&昼間のハウス暖かさ
のおかげで寒暖の差ができ、とても美味しいアスパラ菜に
仕上がってます。
アスパラのように茹で、シンプルにマヨネーズなどを
少しだけつけて食べるのが最高です。
不定期出荷です。
遠方への発送はまずお電話にて在庫(入荷)をご確認ください。
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