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土乃守
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山ごぼう
更新 2017.10.20
漬物にもサラダにも!
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<お願い>
ご紹介する商品は天候や時期に応じて
ご紹介したその日でも店頭にご用意できない場合があります。
詳しくはお電話にて在庫状況などご確認ください。
(電話番号:0263-86-6707です)
また、メールでのお問い合わせもすぐに返答が
できないことが多いです。
できる限りお電話にてお問い合わせください。
おはようございます!
アルプス市場、
今日も元気に営業します!
アルプス市場は現在冬時間で営業中。
3月20日までは朝9時から
夕方6時までの営業となっております。
これからの時期はごぼうや
長いも(山芋)などの根菜類が
増えてきますね。
特に松本市のお隣、
東筑摩郡山形村が
ごぼうの名産地で、中でも
山ごぼうが人気です。
味噌漬けや醤油漬けなど漬物にして
冬場の野菜が少ない時期に
食べられることが多いです。
信州土産としてもいいですね。
柔らかいのでさっと茹でれば
サラダにも使えます。
売り場ではレシピも一緒に置いてありますので
ぜひ一度使っていただきたい食材です。
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