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栗の生産者の畑を見させていただきました(安曇野市)
更新 2018.09.11
10月上旬まで!
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9月11日
今日は安曇野市にある、
栗の生産者の畑を見させて
いただきました。
一週間ほど前から、
栗の収穫が始まりました。
こちらの生産者は出荷用の
栗の木を50本も栽培して
おりますが、
この50本の木を
ほぼ一人で管理しているそうです。
生産者の日々のご努力に
脱帽です。
自作(!)の機械で
栗の収穫をおこなっています。
10月上旬までの出荷になります。
※お願い
直売所で販売されている
栗については、スーパーさん
などで販売されているものと
違って、収穫後の燻蒸(くんじょう)
処理をされていないものがほとんどです。
収穫時に虫が入っているかの
確認(選別)をしておりますが、
中には虫がいることもあります。
過度に消毒をしていない
証拠でもありますので
ご理解いただけますよう
お願いいたします。