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生産者便り

6月25日 スイカ、トマトの生産者

更新 2018.06.27

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アルプス市場期待の
若手生産者が今年から、
ビニールハウスで
土乃守(無化学肥料)を使用した
スイカ栽培に取り組んでおります。
 
今月末あたりから本格的に
出荷になります。

波田の生産者、今年初めてハウスでのスイカ作り
波田の生産者、今年初めてハウスでのスイカ作り

波田の生産者、1000坪のスイカ畑
波田の生産者、1000坪のスイカ畑


ハウス栽培の他にも1000坪ほど
スイカを生産してます。
とても楽しみですね。


スイカをお皿に
スイカをお皿に

大きくなったスイカを
1つ1つお皿に乗せていきます。
色ムラなく、均等に日光が
当たるようにします。
とても大変な作業です。

土乃守で栽培されたトマト
土乃守で栽培されたトマト


こちらは、
土乃守栽培(無化学肥料栽培)の
2年目になるトマトです。
昨年よりも土のバランスが良く、
木も素直です。
味もとても濃く、美味しい果実が
できております。




暑いハウスでパセリの収穫
暑いハウスでパセリの収穫

 
 
 
 
 
 
また、洗馬のパセリ農家にも
お邪魔しました。
暑いハウス内で、1本1本パセリを
丁寧に収穫しております。

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