9月11日
今日は安曇野市にある、
栗の生産者の畑を見させて
いただきました。
　
一週間ほど前から、
栗の収穫が始まりました。
　　
こちらの生産者は出荷用の
栗の木を50本も栽培して
おりますが、
　
この50本の木を
ほぼ一人で管理しているそうです。
生産者の日々のご努力に
脱帽です。

自作（！）の機械で
栗の収穫をおこなっています。
10月上旬までの出荷になります。
　

※お願い

直売所で販売されている
栗については、スーパーさん
などで販売されているものと
違って、収穫後の燻蒸（くんじょう）
処理をされていないものがほとんどです。
　
収穫時に虫が入っているかの
確認（選別）をしておりますが、
中には虫がいることもあります。
過度に消毒をしていない
証拠でもありますので
ご理解いただけますよう
お願いいたします。