8月30日
今日はモロッコインゲンの生産者の
畑を見に行って来ました。

今年は、雨不足と高温により、
モロッコインゲンの入荷が
少なくなっています。
今日、伺った波田の生産者の畑は
標高が高いところにあるので、
高温の影響が少なかったようです。

７月上旬に種をまいた
モロッコインゲンの収穫が
はじまりました。

29日から店頭に並ぶように
なりました。
初日は入荷した約５０袋が
あっという間に完売しました。

モロッコインゲンは
茹でたり炒めたり、
調理方法もいろいろ、
食べ方もいろいろ。
夏場の万能野菜です。
甘みが強く、美味しいです！　
ぜひおためしくださいませ。